Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 8 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Ina Zulianti
Peran kandungan nutrisi nutritional content, daya tarik indrawi sensory appeal dan harga price dalam memprediksi sikap attitude dan minat intention untuk membeli daging sapi beku = The role of nutritional content, sensory appeal and price on predicting attitude and intention to purchase frozen beef
" Daging sapi bagi masyarakat Indonesia merupakan salah satu diantara 10 kebutuhan pokok lainnya yang permintaannya terus meningkat dari tahun ke tahun. Harga daging sapi cenderung tinggi dan menjadi tidak terkendali terutama pada hari besar keagamaan, oleh karena ketersediaan daging sapi nasional yang tidak mampu mencukupi permintaan tersebut. Berbagai upaya telah dilakukan oleh Pemerintah selaku stabilisator harga dimana salah satunya adalah menugaskan Perum BULOG untuk melakukan importasi daging sapi beku frozen. Meskipun harga daging sapi beku ... "
Depok: Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Indonesia, 2018
T50680
UI - Tesis Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Sitepu, Muhammad Febriman
Pengembangan peternakan sapi potong rakyat melalui penerapan kandang komunal yang berkelanjutan (Studi pada Desa Muaro Pijoan Kecamatan Jambi Luar Kota Kabupaten Muaro Jambi) = Development of people's livestock through the implementation of sustainable cattleshed (A case study on Muaro Pijoan village Jambi Luar Kota subdistrict Muaro Jambi Distrct)
" Usaha peternakan sapi potong saat ini masih terfokus pada produktivitas ternak sehingga tidak mempertimbangkan dampak kegiatan terhadap lingkungan. Berdasarkan permasalahan tersebut, maka pertanyaan penelitian ini yaitu bagaimana potensi masyarakat untuk pengoptimalisasian peternakan sapi potong rakyat dengan konsep kandang komunal, bagaimana pemahaman masyarakat tentang manajemen kandang komunal yang berkelanjutan, faktor-faktor apa saja yang menghambat pengelolaan peternakan sapi potong rakyat, bagaimana model peternakan sapi potong rakyat melalui penerapan kandang komunal yang berkelanjutan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif. ... "
Depok: Universitas Indonesia. Sekolah Ilmu Lingkungan, 2018
T52291
UI - Tesis Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Peternakan sapi di wilayah-wilayah Kecamatan Amarasi Kupang Barat dan Kupang Tengah serta dampaknya terhadap lingkungan
" Studi ini bertujuan untuk mengetahui cara-cara peter¬nak mengelola sapi supaya dapat mengatasi masalah-masalah kekurangan makanan ternak, terutama pada musim kemarau. Studi ini juga bertujuan untuk mengetahui keputusan-kepu¬tusan apakah yang biasa diambil peternak untuk mengatasi kekurangan makanan ternak, faktor-faktor apa yang mendo¬rong peternak untuk mengambil keputusan, dan apakah akibat dari kegiatan-kegiatan peternak terhadap lingkungane Peternak-peternak di lokasi penelitian ini bekerja dalam ekosistem sabens Timor yang ditentukan dan dipenga¬ruhi oleh interaksi yang kompleks di antara : Musim ... "
Fakultas Ilmu Pengetahuan dan Budaya Universitas Indonesia, 1983
T38089
UI - Tesis Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Dinna Ayu Widyasari
Kajian sumber kontaminasi salmonella pada hasil potong sapi di rumah potong X = A study of salmonella's source on beef cattle in X slaughterhouse
" Beef cattle is a source of protein that needed in fulfilling community nutrition. However, beef cattle can be contaminated by pathogenic bacteria such as Salmonella sp. due to the handling process in slaughterhouses. This study aims to know the Salmonella contamination on beef tenderloin and cube roll in X Slaughterhouse. Method. This study was conducted on March-July 2018, using cross-sectional design study in which primary data were taken by taking 9 tenderloin samples, 9 cube ... "
Depok: Universitas Indonesia, 2018
S-Pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Simulation of beef cattle production systems and its use in economic analysis / edited by Thomas H. Spreen and David H. Laughlin
Boulder: Westview Press, 1986
636.213 SIM
Buku Teks  Universitas Indonesia Library
cover
Irawan Suryawijaya
Peningkatan kinerja klaster industri integrasi sapi-sawit dengan pendekatan sistem dinamis = Performance improvement of oil palm beef cattle industrial clusters integration with systems dynamic approach / Irawan Suryawijaya
" ABSTRAK
Pengembangan ternak sapi melalui sistem integrasi di kawasan perkebunan kelapa sawit, berpeluang besar untuk dikembangkan di daerah, mengingat potensi perkebunan kelapa sawit yang tersedia sangat luas. Peningkatan sistem integrasi sapi sawit ini dapat dilakukan dengan menganalisis faktor pendukung dan penghambat dari klaster industri integrasi sapi sawit dengan pendekatan Diamond Porter. Penelitian ini difokuskan pada Kelompok Peternak Karya Lestari. Rencana tindak yang dapat dilakukan untuk mengatasi kendala klaster industri yang ada di Kelompok Peternak Karya Lestari yaitu pengadaan alat pengolahan pupuk organik, pengembangan pusat ... "
2016
T45774
UI - Tesis Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Samosir, Prisca Oktaviani
Tinjauan yuridis pemberlakuan syarat bebas penyakit mulut dan kuku (PMK) daging dan sapi impor di Indonesia dikaitkan dengan ketentuan agreement on sanitary and phytosanitary measures (SPS) GATT WTO = Juridical review on regulation of foot and mouth disease (FMD) free requirements of import beef and cattle in indonesia based on agreement on sanitary and phytosanitary measures (SPS) GATT WTO
" Tesis ini membahas mengenai kesesuaian peraturan pemberlakuan syarat bebas PMK daging dan sapi impor dalam hukum nasional di Indonesia dengan ketentuan dalam Persetujuan SPS, peraturan pemberlakuan syarat bebas PMK daging dan sapi impor yang ideal bagi Indonesia, serta membahas mengenai cara menyikapi ketimpangan suplai dan deman daging dan sapi di Indonesia yang tidak melanggar ketentuan dalam Persetujuan SPS. Penelitian ini menggunakan metode penelitian hukum normatif yang didukung dengan data primer melalui wawancara di Kementerian Pertanian ... "
Depok: Fakultas Hukum Universitas Indonesia, 2017
T48389
UI - Tesis Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Rania Shidqy Alia Putri Wardhani
Analisis dampak lingkungan peternakan penggemukan sapi potong dengan implementasi life cycle assessment = Environmental impact analysis of beef cattle livestock by implementing life cycle assessment
" Daging sapi merupakan sumber makanan yang kaya akan kandungan penting bagi tubuh dan populer di berbagai negara, tak terkecuali Indonesia. Konsumsi daging sapi di Indonesia diproyeksi akan terus mengalami peningkatan setiap tahun. Tren peningkatan permintaan daging nasional tersebut menjadi salah satu pendorong utama pengintensifan produksi daging sapi dalam negeri. Namun, produksi daging sapi menjadi salah satu kontributor dampak lingkungan, terutama peternakan. Oleh karena itu, diperlukan evaluasi di area peternakan untuk mengetahui seberapa besar dampak lingkungan ... "
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2022
S-pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library