"Hasil survey yang dilakukan di RSUPN Cipto Mangunkusumo menunjukkan 35,2 %
pasien pasien yang dirawat tidak menghabiskan makanan yang disediakan nunah
sakit, 47 % diantaranya hanya menghabiskan 1/4 porsi, 15 % menghabiskan 1/2 %
porsi dari 38 % menghabiskan 3/4 porsi (Sri Redjeki, 2001).
Penelitian ini menggunakan metode deskriptif sederhana yaitu ingin
mengindentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi anoreksia pada pasien yang
dirawat dirumah sakit dengan menggunakan metode pengambilan sampel
"Accidental Sampling" yajtu pengambilan responden yang kebetulan ada atau
tersedia. Pengambilan sample dilakukan di RSUP Fatmawati Ruang Penyakit Dalam
Pria dan wanita.
Pengumpulan data di lakukan dengan menggunakan Instrumen berupa kuesioner
dengan menggunakan skala Likert dengan pilihan Sangat Setuju, Setuju, Kurang
Setuju dan Tidak setuju yang kemudian diberi rentang nilai 1 s.d 5.
Berdasarkan hasil penelitian di dapatkan dari 30 responden ternyata faktor pola
makan mendapatkan nilai rata-rata 2,8 disusul dengan faktor cara penyajian makanan
nilai rata-rata 2,5 dan faktor lingkungan 2,2. Penarikan kesimpulan dilakukan dengan
membandingkan nilai rata-rata standar dengan hasil yaitu X >3 berpengaruh dan X <
3 berati tidak berpengaruh."
