Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Salsabila Qanita Vieriyal
Kajian In Vitro dan In Vivo Bromelain Terenkapsulasi Pada Matriks Kitosan-Alginat-Pektin Sebagai Alternatif Untuk Mengobati Hiperkolesterolemia dan Inflamasi = In Vitro and In Vivo Study of Bromelain Encapsulated in Chitosan-Alginate-Pectin Matrix As An Alternative Formula to Treat Hypercholesterolemia and Inflammation
" Prevalensi penyakit akibat inflamasi di Indonesia dilaporkan cukup tinggi, dengan dampak jangka panjang seperti kanker, gangguan saraf, dan masalah peredaran darah. Salah satu faktor penyebab inflamasi adalah kolesterol tinggi dalam darah, yang meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. Hiperkolesterolemia, kondisi di mana kadar kolesterol total, LDL, dan trigliserida dalam darah terlalu tinggi, merupakan masalah kesehatan yang signifikan. Bromelain, enzim dari buah nanas, telah terbukti memiliki sifat antiinflamasi dan antikolesterol. Meskipun bromelain dapat diserap dengan baik ... "
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2024
S-pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library