Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Nisa Falastina
Studi esterifikasi glukosa dengan asam lemak hidrolisat minyak kelapa sawit menggunakan lipase Candida rugosa EC 3.1.1.3 terimobilisasi nanopartikel Fe3O4 termodifikasi surfaktan tween 80 = Study of esterification between palm oil fatty acids and glucose by using immobilized Candida rugosa lipase on modified Fe3O4 nanoparticles with tween 80
" Sintesis ester dari asam lemak minyak kelapa sawit secara enzimatik dapat dilakukan menggunakan lipase dalam kondisi sedikit air. Pada penelitian ini ester asam lemak glukosa disintesis menggunakan Lipase Candida rugosaEC 3.1.1.3 terimobilisasi pada partikel nano Fe3O4 termodifikasi surfaktan polisorbitan monooleat (Tween 80). Partikel nano Fe3O4 yang disintesis dengan metode kopresipitasi, kemudian dimodifikasi dengan Tween 80. Partikel nano yang dihasilkan dan hasil imobilisasi lipase pada matriks tersebut dianalisis menggunakan Field Emission Scanning Electron Microscopy (FESEM). Lipase ... "
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2013
S47650
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library