Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Kurniadi Mar`uf Supanto
Pengaruh sulfonasi fukoidan dari rumput laut cokelat sargassum filipendula terhadap aktivitasnya sebagai antioksidan = The effect of sulfonated fucoidan from brown seaweed sargassum filipendula about its bioactivity as an antioxidant
" ABSTRAK
Fukoidan merupakan polisakarida sulfat, banyak mengandung L-fukosa, dan gugus ester sulfat. Polimer fukoidan memiliki struktur yang kompleks dan bervariasi pada beberapa spesies alga cokelat. Bioaktivitas fukoidan yang diketahui dan sampai saat ini banyak dimanfaatkan adalah sebagai antioksidan. Bioaktivitas fukoidan sebagai antioksidan diduga meningkat seiring berat molekul yang rendah dan posisi serta banyaknya sulfat pada fukoidan tersebut. Penelitian ini dilakukan untuk meningkatkan kadar sulfat pada fukoidan dengan sulfonasi dari hasil ekstraksi fukoidan yang berasal dari rumput ... "
2018
S-Pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library