Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Hans Dinata
Pengaruh formula enkapsulasi dan waktu penyalutan terhadap hasil enkapsulasi ekstrak sambiloto di dalam kasein = Effect of encapsulation formula and time depth of encapsulation on incorporation efficiency of sambiloto extract in casein nanoparticle
" Pemanfaatan tanaman herbal untuk antidiabetes mulai berkembang selaras dengan ditemukannya senyawa-senyawa potensial potensial sebagai antidiabetes. Herbal sambiloto mengandung senyawa aktif andrografolida yang memiliki aktivitas antidiabetes. Tujuan penelitian ini untuk mempelajari pengaruh formula kandungan obat, penyalut dan cross-linker (kalsium klorida); lama penyalutan; serta tingkat kemurnian sambiloto terhadap incorporation efficiency bahan aktif. Ekstrak sambiloto disalut dengan kasein susu dan dijadikan nanopartikel dengan memberikan gelombang ultrasonik. Incorporation efficiency dianalisis dengan menguji kandungan senyawa aktif dominan, yaitu andrografolida, 14-deoksi-11,12 ... "
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2014
S55522
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library