Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Furqon Dwi Cahyo
Isolasi enzim sukrosafosforilase rekombinan dari escherichia coli BL-21StarTM dan esei aktivitas transglikosilasi terhadap substrat asam kojat = Isolation of recombinant sucrose phosphorylase enzyme from escherichia coli BL-21 StarTM and Its transglycosylation activity assay using kojic acid as substrate
" Sukrosafosforilase (SPase) merupakan suatu enzim yang dapat mengkatalisis reaksi pemindahan gugus glukosil dari molekul donor ke suatu molekul aseptor (glukosilasi). Glukosilasi telah banyak dimanfaatkan, terutama untuk meningkatkan stabilitas dan karakteristik suatu senyawa bioaktif. Pada penilitian ini dilakukan isolasi SPase dari bakteri Escherichia coli BL-21 STARTM rekombinan yang membawa gen penyandi sukrosafosforilase asal Leuconostoc mesenteroides MBFWRS-3(1). Uji konfirmasi berat molekul enzim telah berhasil dilakukan dengan SDS PAGE dan ditunjukan bahwa berat molekul SPase rekombinan berkisar antara ... "
Depok: Universitas Indonesia, 2012
S42823
UI - Skripsi Open  Universitas Indonesia Library