Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
Dyah Juliastuti
"
Berbagai penelitian menunjukkan bahwa Jahe (Zingiber officinale Roscb.) dapat digunakan secara luas dalam pengobatan, salah satunya sebagai pengobatan penyakit hati. Tiga varietas jahe yaitu jahe merah, jahe emprit dan jahe gajah memiliki senyawa aktif yang sama, yaitu senyawasenyawa yang mengandung shogaol, gingerol dan zingeron yang bersifat sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan daya hepatoprotektif dari jahe merah, jahe emprit dan jahe gajah dengan dosis yang sama melalui pengukuran aktivitas GPT dan peroksida lipid. Tiga ...
"
Depok: Universitas Indonesia, 2005
S32777
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library