Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 2 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Anggia Ferdianti
"Tujuan penelitian ini mempelajari stabilitas madu, minyak habbatussauda dan minyak zaitun. Campuran madu, minyak habbatussauda dan minyak zaitun memiliki banyak manfaat akan tetapi campuran ini sering tidak stabil karena memiliki sifat kepolaran atau fase yang berbeda. Pada penelitian ini digunakan Tween 80 yang merupakan emulsifier Food Grade untuk menstabilkan campuran tersebut.
Diharapkan penelitian ini diperoleh campuran madu, minyak habbatusssauda dan minyak zaitun dengan penambahan emulsifier. Dari hasil penambahan 1,25 gram Tween 80 dapat mencampurkan total minyak 7,5% didalam total seluruh campuran. Hal ini dapat dibuktikan dengan melihat partikel yang terdistribusi dengan baik, fasa yang terpisah dari hasil sentrifugasi, serta penyimpanan selama 8 minggu.

The purpose of this study to view stability a mixture of honey, black seed oil and olive oil. There have many benefits and widely distributed in the market. However, this mixture has instability problem because it has different properties of polarity or phase, to solve this problem required emulsifier Tween 80, an emulsifier food grade to stabilize the mixture.
This research is expected to be aimed for mixture with the addition of the emulsifier. In the addition of 1,25 grams Tween 80 could mix up to 7,5% of total oil in the mixture. Those are showing process of the distribution particle, viscosity measurement, phase separation by sentrifugation and storage for 8 weeks in room temperature.
"
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2012
S43808
UI - Skripsi Open  Universitas Indonesia Library
cover
Anggia Ferdianti
"ABSTRAK
Sulfur merupakan salah satu komponen utama penyebab polusi udara.
Senyawa sulfur yang terdapat dalam solar diubah menjadi gas buangan SOx
yang berdampak negatif bagi kesehatan maupun lingkungan. Teknik
desulfurisasi sangat penting untuk pengurangan kadar sulfur dalam solar.
Penentuan penurunan sulfur dengan teknik desulfurisasi adsorpsi zeolit
sintetis menggunakan metode ASTM D-1266-mod. Berdasarkan karakterisasi
XRD menunjukkan zeolit sintetik mengandung 90% mordenit dan 10% NiO,
NiO merupakan zat aditif yang ditambahkan pada pembuatan zeolit tersebut.
Pada percobaan ini dilakukan beberapa preparasi yaitu zeolit sintetis
hanya mengalami pemanasan (ZSP), zeolit sintetis mengalami pemanasan
dan impregnasi (ZSP + IM) dan zeolit sintetis mengalami pemanasan,
impregnasi dan kalsinasi (ZSP + IM +Cal)
Dari hasil analisis MS + Ad (ZSP-0,5) diperoleh kadar sulfur 857 ppm,
MS + Ad (ZSP-1,0) diperoleh kadar sulfur 841 ppm dan pada MS + Ad (ZSP-
1,5) diperoleh kadar sulfur 778 ppm. Maka diperoleh kadar penurunan sulfur
sebanyak 79 ppm pada MS + Ad (ZSP-1,5). Pada variasi waktu penyerapan
sulfur yang baik terjadi pada sampel I dengan pengadukan selama 1 jam dan
sampel II dengan pengadukan selama 2 jam yaitu masing-masing sebesar
824 ppm."
2009
TA1334
UI - Tugas Akhir  Universitas Indonesia Library