Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

"Hingga saat ini penggunaan bahan kimia obat pada sediaan jamu masih banyak ditemukan dipasaran. Salah satu senyawa kimia adalah sildenafil sitrat yang sering digunakan pada jamu penambahstamina. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan pereaksi yang cepat dan spesifik untuk mengujisildenafil sitrat dalam sediaan jamu. Uji spot test dilakukan terhadap sildenafil sitrat murni dan sediaan jamu yang ditambahkan sildenafil sitrat dengan menggunakan beberapa pereaksi kima. Hasil positifterhadap sildefanil ditunjukkan oleh pereaksi campuran alizarin dengan kobalt nitrat dengan berubahnya warna zat uji dari merah tua ke kuning. Dari hasil pengujian juga diketahui campuran pereaksi ini cukupsensitif untuk mendeteksi adanya sildenafil sitrat dalam jamu dengan batas konsentrasi 0,3% b/b."

"Penggunaan bahan tambahan makanan berbahaya seperti formalin akhir-akhir ini menjadiperhatian yang serius dikarenakan efeknya yang membahayakan kesehatan tubuh manusia dan berpotensimenyebabkan kanker. Penelitian bertujuan untuk melakukan skrining pereaksi yang dapat digunakanuntuk mendeteksi formalin. Metode Spot Test digunakan untuk tujuan kepraktisan, sekaligus untukmengetahui sensitivitas dan selektivitas pereaksi pada bahan pangan. Hasil pengujian beberapa pereaksimenunjukkan bahwa pereaksi Schiff merupakan pereaksi yang relatif paling memuaskan denganselektivitas dan sensitivitas pereaksi hingga 10 ppm. Pengembangan pereaksi dengan menambahkanCuSO4 serta CuSO4 dan FeCl3 dapat meningkatkan sensitivitas sampai 0,01 ppm. Walaupun didapatkansensitivitas yang memuaskan, akan tetapi selektivitas pereaksi ternyata masih kurang baik jika diujiterhadap formalin di dalam bahan pangan"