Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

"Agar is a hydrophilic colloids extracted certain marine algae of the class Rhodophyceae. Agar is strongly gelling seaweed hydrocolloid composed of polysaccharides....."

"Indonesia has greatpotential resources of algae, but it production level is still less than 50% of the potency. Algae which are benefit for production consist of only several of its hundred total species. The benefit of algae is still limited as sources of agar, carrageenan and alginate...."

"ABSTRAKSemakin banyak perusahaan melakukan percepatan pengembangan produkdengan memperpendek waktu pengembangan produk agar produk dapatsecepatnya berada di pasar. Studi terdahuiu dan studi eksplorasi menunjukkanbahwa hal ini disebabkan oleh adanya peiuang pasar, biaya ekonomi tinggi,persaingan, intuisi pembuat keputusan, kapabilitas dan citra merek. Tujuanpenelitian untuk mengetahui apakah percepatan pengembangan produkmempengaruhi peran artikulasi dan navigasi pemasaran dalam menghasilkankinerja produk. Berlandaskan Evolution Theory, Contingency Theory, Market-Based View dan Resource-Based View dibangun model penelitian. Respondenadalah pemasar per kategori produk pada divisi pemasaran perusahaan panganskala menengah-besar di Indonesia. Kuesioner terisi dari 107 responden diolahdengan Latent Variable Score (LVS). Dilakukanpre-test dua kali.Hasil identifikasi awal penelitian ini memperkuat hasil studi eksplorasisebelumnya bahwa industri pangan diduga berada dalam tahap pertumbuhan yangditandai dengan keberhasilan peran pemasaran dalam membangun Jaringandistribusi yang kuat serta kemampuannya untuk memperkenalkan merek.Informasi awal ini juga menunjukkan bahwa dalam kondisi tingkat persainganyang menuju ke hypercompetition, pemasar cenderung memutuskan untukmelakukan inovasi incremental. Dari variabel independen (peiuang pasar,persaingan, biaya, intuisi, kapabilitas dan citra merek), studi ini menemukanbahwa hanya variabel intuisi dan kapabilitas yang mendorong perusahaanmelakukan percepatan pengembangan produk.Intuisi eksekutif pemasaran yang semakin sering digunakan dan didukungdengan kapabilitas yang kuat mendorong perusahaan untuk semakin melakukanpercepatan pengembangan produk. Temuan penelitian menyatakan bahwapercepatan pengembangan produk memperkuat peran pemasaran dalammenciptakan, mengembangkan nilai dan menyebarkan nilai untuk menghasilkankinerja produk yang diharapkan. Peneliti mengajukan model penelitian alternatifuntuk melengkapi model penelitian orisinal yang menunjukkan bahwa efeklangsung percepatan pengembangan produk terhadap kinerja produk lebih besardibandingkan melalui peran pemasaran.Hasil penelitian memberikan implikasi teoritis bahwa intuisi dankapabilitas sebagai sumberdaya internal perusahaan dari Resource-Based Viewmenjadi faktor pendorong perusahaan melakukan percepatan pengembanganproduk. Implikasi manajerial diuraikan dalam lima area implikasi yakniorganisasi, sumberdaya manusia. pemasaran, inovasi dan manufacturing.Pemerintah juga perlu mengeluarkan kebijakan yang mampu mendukungpercepatan pengembangan produk yang dilakukan sehingga dapat mencapai hasilyang optimal.

---

ABSTRACTMore and more companies do accelerated product development by makingtime of product development shorter so products can be launched to marketas quickly as possible. Previous and exploration studies show that it iscaused by market opportunity, high cost, competition, intuition of thedecision makers, capability and brand image. Objective of the research is tofind out whether accelerated product development affects role of articulationand navigation function of marketing in producing product performance. Basedon Evolution Theory, Contingency Theory, Market-Based View, and Resource-Based View, model of the research was built up. Respondents are theproduct-category marketers in marketing divisions from middle-large scalefood companies in Indonesia. Returned questionnaires from 107 respondentswere processed using the Latent Variable Score (LVS). Pre-tests had donetwo times.The first identification result of this research strengthens the previousexploration studies that the food industry should be in the growing stagewhich is indicated by the success of marketing in building a strongdistribution network and their ability in introducing brands. This beginninginformation also shows that in the condition of the competition level thatmove in the hypercompetition, most of marketers decide to do the incrementalinnovation. From independent variables (market opportunity, competition, cost,intuition, capability, and brand image), this study finds that only intuition andcapability which push companies to do accelerated product development.The intuition of marketing executive which is more often used andsupported by strong capability push the companies to do more of acceleratedproduct development. Findings of the research state that accelerated productdevelopment strengthens the role of marketing in creating, developing, anddistributing values to produce product performance. The researcher propose thealternative research model to complete the original research model that showsthe direct effect of accelerated product development in producing productperformance is stronger than if it is through the role of marketing.The findings of research give theoretical implication that intuition andcapability as internal resources of companies from Resource- Based Viewbecome the factors that push companies to do accelerated productdevelopment. The managerial implication are in five areas: Organizations, humanresources, marketing, innovations, and manufacturing. Government must makeout a policy that can support accelerated product developments to reachoptimal result."

"Pandemi Covid-19 mengakibatkan anjloknya wisatawan asing muslim berkunjung ke Jepang. Hal tersebut berdampak langsung terhadap turunnya konsumen restoran halal Jepang di Osaka dan Tokyo. Terdapat sejumlah restoran yang tutup selama pandemi hingga saat ini. Namun, terdapat juga restoran halal Jepang di Osaka dan Tokyo yang masih bertahan hingga saat ini. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis persepsi pelaku usaha restoran halal Jepang di Jepang pasca-pandemi Covid-19. Studi ini dilakukan dengan pendekatan kualitatif melalui pengamatan terhadap 10 restoran halal Jepang di Osaka dan Tokyo, serta melakukan wawancara dengan 4 orang pelaku usaha restoran halal Jepang. Penelitian menunjukkan pelaku usaha restoran halal Jepang mengalami dampak negatif akibat pandemi Covid-19, seperti penurunan jumlah pelanggan dan pembatasan kegiatan usaha, mereka tetap mempertahankan optimisme dan komitmen untuk berbisnis dalam sektor restoran halal. Namun, pelaku usaha percaya restoran halal tetap memiliki potensi pasar signifikan di Jepang. Biaya operasional yang tinggi, termasuk pemenuhan persyaratan dan sertifikasi halal, menjadi faktor yang mempengaruhi keberlanjutan bisnis mereka. Meskipun demikian, pelaku usaha restoran halal Jepang tetap optimistis dan beradaptasi dengan keadaan dengan inovasi serta bekerja sama dengan pihak terkait.

---

The number of international Muslim visitors to Japan has collapsed due to the outbreak of the COVID-19 pandemic. This has caused a direct impact on the decline in consumers of Japanese halal restaurants in Osaka and Tokyo. There are a number of restaurants that have been temporarily or permanently closed during the pandemic until now. However, there are also Japanese halal restaurants in Osaka and Tokyo that still survive today. This study aims to analyze the perceptions of halal-certified Japanese restaurants entrepreneurs in Japan after the Covid-19 pandemic. In this study, qualitative research method was used to collect the data by observing 10 Japanese halal restaurants in Osaka and Tokyo, and interviewing 4 Japanese halal restaurant entrepreneurs. Although the research shows that Japanese halal restaurant businesses have experienced negative impacts due to the Covid-19 pandemic, such as a decrease in the number of customers and restrictions on business activities, they keep maintaining optimism and commitment to doing business in the halal food industry. However, the business actors believe that halal restaurants still have significant market potential in Japan. High operational costs, including fulfillment of halal certification requirements, are the main factors that affect their business sustainability. Nonetheless, Japanese halal restaurant businesses remain optimistic and adapt to the situation by keep doing some innovations and cooperating with related parties."

"ABSTRAKPasarhalal merupakan pasar yang identik dengan konsep Islam. Kebutuhan pasar halal meningkat seiiring dengan pertumbuhan populasi Muslim di dunia. Keadaan ini dimanfaatkan oleh sejumlah negara untuk mendapatkan keuntungan, baik negara mayoritas Muslim maupun negara non-Muslim. Jepang melirik pasar ini merupakan pasar yang strategis. Jumlah wisatawan Muslim yang datang ke Jepang meningkat karena adanya kemudahan yang didapat seperti bebas visa yang dilakukan oleh pemerintah Jepang. Pelakubisnis di Jepang juga melakukan inovasi dengan menciptakan produk halal dan menyiapkan fasilitas ramah untuk Muslim. Studiini, membahas tentang relasi yang dilakukan oleh pemerintah dan pelaku pasar dalam mengembangkan pasar halal di Jepang, dimana peranan pemerintah begitu sangat penting.

---

ABSTRACTHalal market is a market that is identical with Islamic concept. The need for halal market increases along with the growth of the Muslim population in the world. This situation is used by a number of countries to gain profit. Both Muslim majority countries and non Muslim countries. Japan is eyeing this market is a strategic market. The number of Muslim tourists coming to Japan has increased due to the ease of getting such visa free by the Japanese government. Businesses in Japan are also innovating by creating halal products and preparing friendly facilities for Muslims. This study, discusses relations between government and business in developing halal markets in Japan, where the role of government is so important."

"

Sektor pangan terutama jagung merupakan salah satu sektor industri yang berperan penting dalam perekonomian Indonesia. Namun industri tersebut memiliki permasalahan food loss pada rantai pasok di sentra jagung nasional seperti Nusa Tenggara Timur yang mengakibatkan terjadinya penurunan keuntungan produksi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mencari strategi berupa kebijakan terbaik dalam upaya mengurangi food loss dalam rantai pasok industri jagung di Nusa Tenggara Timur menggunakan pendekatan sistem dinamis. Hasil dari penelitian ini adalah sebuah model yang menunjukkan bahwa terdapat beberapa variabel yang memiliki pengaruh cukup tinggi terhadap penggenerasian food loss dalam rantai pasok seperti kualitas bibit jagung yang ditanam dan kualitas peralatan yang digunakan. Maka dari itu, dari hasil model skenario yang telah dijalankan, ditemukan alternatif strategi utama yang menunjukkan pengurangan food loss yang signifikan yaitu meningkatkan investasi terhadap kualitas bibit jagung yang ditanam dan kualitas peralatan yang digunakan.

 

---

---

The agricultural sector, especially maize, is one of the industrial sectors that plays an important role in the Indonesian economy. However, the industry has a food loss problem in the supply chain in national maize centers such as East Nusa Tenggara which results in a decrease in production efficiency. The purpose of this research is to find the best policy strategy as an effort to reduce food loss in the supply chain of the maize industry in East Nusa Tenggara using a dynamic system approach. The result of this study is a model that shows several variables that have a high influence on the generation of food loss in the supply chain such as quality of seeds that will be planted and quality of equipment used. Therefore, from the results of the scenario model that has been run, its found the main alternative strategies that show a significant reduction in food loss are increasing investment in the quality of planted maize seeds and the quality of equipment used.

 

"

"ABSTRACTPeluang ekonomi bagi penerapan rantai pasok halal sangat besar di masa depan. Pasar industri halal diprediksi mencapai angka US 2.537 miliar pada tahun 2019 secara global. Indonesia sebagai negara dengan penduduk muslim terbesar di dunia tentunya tidak ingin kehilangan momentum. Salah satunya, terbukti dengan perencanaan pemerintah dalam mengembangkan industri halal. Rantai Pasok halal merupakan prinsip yang digunakan dalam mengatur rantai pasok dengan tujuan untuk menjaga integritas halal dari satu sumber ke sebuah titik. Hal ini menjadi bagian penting dalam menjaga integritas halal dalam jenis industri ini. Penelitian yang mengarah kepada penerapan rantai pasok halal yang sustain mutlak diperlukan. Penelitian ini bertujuan dalam melihat bagaimana penerapan rantai pasok halal dari sisi ekonomi dan lingkungan. Obyek penelitian adalah industri third-party logistic yang merupakan pemeran utama dala rantai pasok. Penelitian ini menggunakan pendekatan sistem dinamis. Penelitian ini juga membahas skenario kebijakan yang mungkin terjadi. Kebijakan yang dicoba adalah kebijakan penetrasi pasar baru pada timur-tengah.

---

ABSTRACTOpportunities in the application of halal supply chain is very big in the future. Halal market is predicted to reach US 2,537 billion in 2019 globally. Indonesia as a country with the largest Muslim population in the world certainly does not want to lose momentum. One of them is proven by the government planning in developing halal industry. The halal supply chain is a principle used in managing supply chains in order to maintain the halal integrity from one source to a comsumer point. This is an important part in maintaining halal integrity in this type of industry. Research that leads to the application of sustainable halal supply chain is absolutely necessary. This study aims to see how the application of halal supply chain from the economic and environmental aspects. The research object is the third party logistic industry which is the main actor in the supply chain. This research uses dynamic system approach. The study also addresses possible policy scenarios. This research try to make policy scenario about new market penetration in middle east."