ABSTRAKPreparasi kitosan bertujuan untuk menghasilkan matriks kitosan yang dapat
memberikan rilis terkendali senyawa bioaktif pada sistem pencernaan. Pemilihan
metode preparasi penautan silang dengan tripolifosfat untuk menjerat obat dan
metode gelasi ionotropik dengan alginat untuk mencegah peluruhan matriks
kitosan pada lambung serta memiliki profil rilis yang sesuai dengan waktu tinggal
sistem pencernaan. Matriks kitosan dievaluasi berdasarkan kandungan senyawa
bioaktif dalam kitosan serta profil rilis yang linier terhadap waktu. Matriks kitosan
dengan metode preparasi taut silang dan gelasi ionotropik memiliki rilis yang
rendah pada kondisi asam dan rilis yang sesuai dengan waktu tinggal sistem
pencernaan. Pemuatan obat didalam matriks kitosan didapatkan sebesar 4% dan
efisiensi enkapsulasi didapatkan sebesar 10%.
AbstractChitosan preparation is used to produce chitosan matrix that impacts controlled
release in digestive system. Crosslinking method by tripolyphospate impacts of
drug loading and ionotropic gelation method impacts to avoid release in acid pH
digestive system and compatible in residence time of each digestive organ.
Chitosan matrix will be evaluated by its drug loading and release profile. Chitosan
matrix by crosslinking agent method and ionotropic gelation method able to
reduce drug release in acidic condition and have time release suitable with
digestive system time. Chitosan matrix also able to load 4% of drug and have 10%
as value of encapsulation efficiency.