Pengantar teknologi minyak dan lemak pangan
oleh S. Ketaren (UI-Press, 1986)
|
| Jenis Koleksi : | Buku Teks |
| No. Panggil : | 664.3 KET p (1) |
| Entri utama-Nama orang : | |
| Subjek : | |
| Penerbitan : | Jakarta: UI-Press, 1986 |
| Sumber Pengatalogan: | |
| ISBN: | 9798034058 |
| Tipe Konten: | |
| Tipe Media: | |
| Tipe Carrier: | |
| Edisi: | First edition |
| Catatan Seri: | |
| Catatan Umum: | |
| Catatan Versi Asli: | |
| Deskripsi Fisik: | xiii, 315 p. : iIl. ; 23 cm. |
| Lembaga Pemilik: | Universitas Indonesia |
| Lokasi: | Perpustakaan UI, Lantai 2 |
| No. Panggil | No. Barkod | Ketersediaan |
|---|---|---|
| 664.3 KET p (1) | 01-10-03003792 | TERSEDIA |
| 664.3 KET p (1) | 01-10-03008745 | TERSEDIA |
| 664.3 KET p (1) | 01-14-02039 | TERSEDIA |
| Ulasan: |
| Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 142051 |
